Beschrijving
Ascaso Steel Duo PLUS
Specificaties
| Afmetingen bxhxd | 270x360x315 mm |
| Inhoud waterreservoir | 2 liter |
| Vermogen | 2068 Watt |
| Gewicht | 15 kg |
| Pompdruk | 20 bar |
| Warmtebron | Roestvrijstalen thermoblock |
| Soort koffie | Losse koffie & ESE servings |
| Gescheiden stoomunit | ja |
| Garantie | 2 jaar en 5 jaar op uitsluitend het thermoblock |
| Kleuren | Wit, Zwart, RVS hoogglans |
| Sheet | STEEL | ||
|---|---|---|---|
 |
 |
 |
|
| DUO | ONE/DUO PID | DUO PLUS | |
| Pump | Vibratory | Vibratory | Vibratory |
| PID temperature control | Electronically | via screen | via screen |
| Digital Multifunction Display | yes | yes | |
| Volumetric control | 2 programmable doses | 2 programmable doses | |
| Extraction timer | yes | yes | |
| Statistics | yes | yes | |
| Programmable pre-infusion | yes | yes | |
| Separate hot water | Yes | No/Yes | yes |
| Thermal stability | ±1.5°C | ±1.5°C | ±1.5°C |
| Independent coffee and steam groups | Yes | No/Yes | yes |
| Adjusting the Coffee Temperature | 90 to 106°C in 2°C increments | 80°C to 110°C in 1°C increments | 80°C to 110°C in 1°C increments |
| Steam temperature adjustment | 165°C | 110°C to 165°C in 1°C increments | 110°C to 165°C in 1°C increments |
| Water tank visible from the outside | 2 l | 2 l | 2 l |
| Cool touch steam wand | 10mm stainless steel | 10mm stainless steel | 10mm stainless steel |
| Manometer | yes | yes | yes |
| Externally adjustable overpressure valve | yes | yes | yes |
| Backwash cleaning | yes | yes | yes |
| Programmable standby | Yes | No/Yes | yes |
| Insulated thermoblock | yes | ||
| Active cup warmer | yes | ||
| Work area lighting | yes | ||
| Wooden handles | Walnut | Walnut | |
| Joystick Steam Lever | yes | ||
| Stainless Steel Wire Tray | yes | ||
| Housing material | Stainless steel | Stainless steel | Stainless steel |
| Weight | 15 kg | 12 Kg/15 kg | 15 kg |
| Dimensions (W x H x D) | 270 x 360 x 315 mm | 270 x 360 x 315 mm | 270 x 360 x 315 mm |
| Power | 2000 W | 1050 W/2000 W | 2000 W |
| Voltage | 220V-120V | 220V-120V | 220V-120V |
| Accessories | |||
|---|---|---|---|
| ONE/DUO | ONE/DUO PID | DUO PLUS | |
| Stainless steel portafilter with double nozzle | yes | yes | yes |
| Stainless steel bottomless portafilter | yes | ||
| 7 gr stainless steel filter (1 coffee) | yes | yes | |
| 14 gr stainless steel filter (2 coffees) | yes | yes | |
| 18 gr stainless steel filter (2 coffees) | yes | yes | |
| 21 gr stainless steel filter (3 coffees) | yes | ||
| 7 gr pressurized filter (1 coffee) | yes | yes | |
| 14 gr pressurized filter (2 coffees) | yes | yes | |
| ESE Coffee Capsule Filter | yes | yes | |
| Blind filter | yes | yes | yes |
| Filter Holder Gasket | Gum | Gum | Silicone |
| Stainless steel shower | Standard | Standard | 200 μm, competition shower |
| Steam Tip | 1 hole | 1 hole | 1 hole and 3 holes |
| Tamper | Aluminium | Aluminium | Stainless steel |
| Spoon | yes | yes | yes |
| Shower brush | yes | yes |
Brochures
Joystick stoomhendel
We bieden een professionele en meer ergonomische oplossing voor thuisgebruik.
Het is gemakkelijker te gebruiken en verbetert de bedieningsmogelijkheden. Een “natuurlijke”, soepele en intuïtieve beweging.
Stoom wordt automatisch gegenereerd. Met de “lock”-functie kan thee permanent worden gezet.
‘Food Grade’ Silicone Pistonring
Materiaal: Silicone. Bestand tegen temperaturen tot 100º. Uit onze tests blijkt dat ze dubbel zo lang meegaan als andere hoge kwaliteit rubberen afdichtingsringen. Voedselveilig materiaal. In groen. Geur- en smaakloos.
Ontwerp: Speciaal ontworpen rubberen afdichtringen. Dik en flexibel. De siliconen vergemakkelijken het vastdraaien van de filterdrager, waardoor je je polsen minder belast.
Competition Shower
AISI 304 roestvrij staal. Geïntegreerd membraan, volledig glad oppervlak dat afzettingen van koffieresten vermijdt, wat de levensduur verlengt en het reinigen vergemakkelijkt.
Zorgt voor een gelijkmatige verdeling van het water over de koffie, voor een betere extractie.
98 gaten Ø3mm.
Roestvast stalen ‘steam tap’
Roestvast stalen koffietamper 58mm
Een standaard accessoire van de hoogste kwaliteit en afwerking. Ergonomisch gevormd en daardoor een onmisbare tool tijdens de espressobereiding.
Twee stoomtips (1 en 3 gaten)
1 gat (Ø 01mm) 3 gaten (Ø 0,75mm)
Om de machine aan te passen aan ieders behoefte.
Twee roestvast stalen filterdragers
Eén filterdrager met een uitloop voor twee kopjes (voor twee koffie of voor één koffie) met walnoothouten handgreep. En een tweede filterdrager, de ‘naked portafilter’ (open filterdrager).
Bij de Ascaso DUO PLUS losse koffie wordt, in tegenstelling tot de standaard Ascaso DUO, een zeer fraai ergonomische houten handvat meegeleverd welke erg fijn in de hand ligt en een warme natuurlijke ’touch’ geeft.
RVS
De Ascaso DUO PLUS wordt geleverd met Roestvast stalen (RVS) filterdrager.
Ascaso is gestopt met het produceren van filterdragers in brons en chroom voor deze modellen om verschillende redenen:
Gezondheid. RVS is de perfecte en meest gebruikte legering voor machines en gereedschappen in de voedselindustrie.
Kwaliteit. RVS is harder dan brons en de levensduur veel langer.
Onderhoud. Het schoonmaken gaat veel eenvoudiger en koffie slaat minder makkelijk aan. De smaak van de koffie is beter.
- Merk en specificaties gegraveerd met laser
- Hoogglans RVS
- Ascaso Factory logo
Vijf filters voorzien van serienummer
7gr, 14gr, 18gr, 21gr en een blindfilter (t.b.v. backflushing / reiniging)
Roestvast stalen lekrooster
Nieuwe lekbak(RVS) en Lekrooster(RVS) constructie voor eenvoudige lediging en reiniging.
Elektronische PID temperatuur controller
- koffie temperatuur met 1 graad nauwkeurig instelbaar
- Elektronische stoom controller lees meer
- Stand-by optie
- Koffie timer / espresso shot counter
- Programmeerbare pre-infusie (0 tot 5 seconden)
Ascaso geeft een extra jaar fabrieksgarantie op uitsluitend het thermoblock. De Ascaso Duo is erg snel op koffie temperatuur, dus in no time kun je van je espresso genieten. Liever een cappuccino? Geen probleem, met het 2e thermoblock kan je direct je melk opschuimen voor de lekkerste cappuccino of latte terwijl je espresso wordt bereid. Een fraaie aluminium tamper wordt standaard meegeleverd. De Ascaso Duo is geheel vervaardigd uit roestvrij staal en wordt hierna gepolijst of in kleur gespoten.
Handmade in Barcelona!
Onderstaand filmpje laat de ‘Powerful Steam’ zien van de Steel DUO PID. Bij De DUO PLUS werkt dit hetzelfde echter is deze espressomachine voorzien van een stoom hendel i.p.v. een draaiknop.
Programmeerbare koffiedosering voor 1 en voor 2 kopjes koffie
De Ascaso PID modellen zijn standaard voorzien van een geavanceerde schakelaar waarmee je de hoeveelheid koffie in het kopje kunt instellen. Voor 1 kopje koffie en voor 2 kopjes koffie. Wel zo makkelijk.
Ascaso thermoblock met isolatie
Het thermoblock in de Ascaso Duo PID is voorzien van een thermische isolatie wat zorgt voor een significant lager stroomverbruik en verbetert tevens de stabiliteit van de koffietemperatuur.
Koppenwarmer
Door de zeer sterke isolatie van het thermoblock wordt de warmhoudplaat van de machine nog nauwelijks warm. Door dit op te vangen wordt er gebruik gemaakt van een speciale koppenwarmer welke gemonteerd zit aan de binnenkant van het bovendeksel.
ESE systeem Ascaso
Wil je uitsluitend met ESE servings koffie maken? Kies dan voor het Ascaso Duo model met vaste filterdrager. Deze espressomachine sluit naadloos aan bij het formaat van de ESE servings en geeft een hoger gebruikersgemak doordat de filterdrager aan de machine vast zit. Door de filterdrager (ook wel piston genoemd) naar links te bewegen, opent zich een ruimte waarin je de ESE serving kunt plaatsen. Door de filterdrager vervolgens weer te sluiten kun je in een handomdraai een espresso maken. Ook zijn optioneel verschillende filters verkrijgbaar die de doorlooptijd van de koffie bepalen, waardoor je verschillende resultaten (koffie sterkte) kunt behalen. De Ascaso Dream ESE is achteraf niet meer aan te passen voor het gebruik van losse koffie.
Instelbare Pompdruk OPV (over pressure valve)
Extern instelbare drukklep.
Professionele manometer
Dit geeft de barista de mogelijkheid om in combinatie met de P.I.D. en de instelbare pompdruk volledige controle over de machine te houden.
Hittebestendige stoompijp
De machine is tevens voorzien van een hittebestendige stoompijp welke 360 graden roteer baar is. De dubbelwandige stoompijp wordt aan de buitenkant niet warm waardoor er geen gevaar voor verbranding van de handen.
LED verlichting
De Ascaso Duo PID is voorzien van een LED verlichting boven de zetgroep.
Thermoblok groep
Thermische stabiliteit. Kwaliteit in het kopje. Roestvrijstalen water circuit vermindert kalkaanslag.
Onbeperkte stoom. Constante druk. Beveiligd tegen droogkoken.
Veilige koffie
Minimale afgifte van metalen naar de koffie door het gebruik van roestvrij staal.
Voldoet aan de Europese regelgeving EN 16889
Vers water
Het water wordt voortdurend vernieuwd en vers aangevoerd voor iedere koffie. De smaak en de geur van de koffie blijven onaangetast. Omdat het water niet in een boiler blijft staan, wordt het water pas verwarmd wanneer je het nodig hebt, waardoor de kwaliteit niet wordt aangetast.
Made in Barcelona
Er zijn nog geen beoordelingen.